たまご園
沖縄からの新鮮たまごのみを使用した料理の数々が食べられる「たまご園」最近色々なショッピングモールにチェーン展開していて、見かける機会も多くなってきました。
シグネチャーはふわふわのメレンゲを乗せた卵かけご飯✨
シンガポールではあまり生の卵をたべる習慣がないので2019年に初めてシンガポールにお店ができた当初は「卵かけご飯が食べられる✨」と話題になりました。シンガポール以外だと香港でも人気らしく、以前たまご園で初めて生卵を食べた言っていた香港の方のインタビュー記事が記憶に残っています。
メレンゲ状の卵白に黄身を乗せて色々な具材をトッピングして食べるという日本の感覚からも新しい卵かけご飯です。
たまご園ではデザートメニューにも力を入れていて、ふわふわのスフレパンケーキも人気です。
その他、サラダやサンドイッチ、パスタや丼もの、オムライスなど、色々な卵を使った料理をたべることができます！
料理の感想
メニューも豊富でよく変わるので、色々楽しめるレストランだと思います。ひとつひとつの料理もとてもボリュームがあり、お腹いっぱいになります😋
たまご料理の代表といえばオムライス。私も大好きなメニューで色々なお店のものを食べました。個人的にはケチャップライスのオムライスが好きなのですが、残念ながらこちらのお店はバターライスでした。サイズはかなりサイズ大きめで食べ切るのが大変なくらいです😂
明太子サーモンクリームのオムライスも美味しかったです。ただ、量がとても多くてソースもクリーミーなので全部食べるとこってりしすぎているかもしれません。
ナポリタンは細めの麺で具材がたっぷりでした。個人的にはキノコの量が多すぎて主張が強すぎている感じがありました。
クリームソースのハンバーグ、これもさすがたまご園、ライスのは卵黄がトッピングされています。日本のファミレスを思わせるハンバーグでした。
明太子クリームパスタ。クリームソースに卵をトッピングしているのでかなりコッテリしています。これもきのこの主張が強いかな。
たまご園では色々なメニューを食べましたが、１番好きだったのはデザートのパンケーキと、親子丼などのシンプルに卵を使った丼系のメニューが美味しかったです。
お店も空いていることが多く、１人でも入りやすい雰囲気なので、ランチの時間帯に卵料理が食べたくなった時には今後も利用すると思います😊
店舗情報
■たまご園 Tamago-EN (313@Somerset)
住所： 313 Orchard Rd, #B3-25/26/27, Singapore 238895
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