千両 sen-ryo
1999年に栃木県で誕生した、日本料理レストラン「千両」
日本の大手寿司チェーンの元気寿司グループのお店で、その中でも、本格志向を追求したお店です。
現在、香港と中国本土を中心に店舗を出店していて、高級店さながらの和の空間の演出や、熟練の寿司職人による技術とおもてなしで、海外のお客様に喜ばれています。
この「千両」が、シンガポールのIONオーチャードに昨年オープンしました😊
とても高級感のある店構えで、目の前は何度か通るたびに気になっていたのですが、人気店でなかなか予約が取れず。今回はディナーを３ヶ月前に予約してついにやっと行くことができました。
店内の様子
店内はほぼ満席だったため写真があまり撮れませんでしたが、お酒がたくさん並んだバーカウンターやゆったり座れるテーブル席、目の前でキッチンの様子を眺められるカウンター席もありました。
希望がある場合は予約時に伝えておくのがいいと思います。
メニュー
店内は暗めで高級感のある作りになっていましたが、メニューの価格は意外にもリーズナブルでした🫢
フードメニュー
本格的なお寿司から、海外っぽい少し変わり種のお寿司まで、様々な種類があります。
おつまみや１品メニューも充実していたのでお寿司を頼まなくても楽しめると思います。焼き鳥（＄３〜）など安いメニューもありますし、雲丹（時価）の高いメニューまであります。
写真はメニューの１部ですが、このほかにもたくさんのメニューがありました。
ドリンクメニュー
千両はドリンクメニューも充実していました。日本酒も種類が豊富です。
イチゴワインや宇治茶梅酒など、女性が好きそうな気になるドリンクもいくつかありました。
もちろんノンアルコールのドリンクもあります。大好きな赤ぶどうジュースもありました。
料理の感想
まずはプレミアムモルツをオーダーしました。
あつまみに頼んだスパイシー枝豆はビールが止まらなくなるおいしさでした🤤
蟹味噌も気になって頼んでみましたが、少ししょっぱめでした..
千両特盛寿司盛り合わせ($68) トロやいくら、ほたてにネギトロ、どれもとーても美味しかったです！ネタが新鮮でぷりぷりで、シンガポールの１人数万円するお寿司屋さんで出てきてもおかしくないレベルのお寿司たちでした😳
鶏もも炭火焼きは皮はパリパリで身は柔らかく、柚子胡椒をつけて頂きました。
かなりお腹いっぱいでしたが、〆も食べたかったのできつねうどんをオーダーしました。予想よりサイズは小さめでした。関西風の透き通ったスープに細麺で、満腹のはずなのにペロリと食べられました。このくらいのサイズがあえてちょうどいいのかもしれません😋
ゆずシャーベットは丸々柚子にシャーベットが入っていて、後味さっぱりでこちらもとても美味しかったです。
最後に気になっていたいちごワインも頼んでみました。これは味薄めでした。
デザートまでいただき満腹で大満足です。
会計
上記のメニューとお酒を２人で合わせて６杯飲んで$ 220でした。お寿司のクオリティがかなり高く、シンガポールでこの値段でこのレベルのお寿司が食べられるのはかなりコスパが良いと思います。いつも予約がいっぱいの人気店なのも納得の美味しさでした😊
予約が取りにくく気軽に行かれないのが難点ですが、たまに空いている時間帯があったり、ランチ限定のsen-ryo Special Bento ($29.50)もとても気になるので近々必ずまたいきたいなと思います❣️
追記：ランチもおすすめです！
追記：先日ランチでsen-ryo Special Bento ($29.50)をいただきました。このお値段でたくさんの種類のおかずがセットになっていてとても美味しくて大満足のランチでした❣️
店舗情報
■千両 sen-ryo Singapore
住所：2 Orchard Turn, #03-14, Singapore 238801(IONオーチャード３階）
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