シンガポールに来たら絶対食べるべきものBEST５
第１位 飲茶 Dim Sum
自信を持っておすすめする第１位。え？なんでシンガポールで飲茶？って思いませんでしたか？😄中華系移民が多く暮らすシンガポールでは中国の飲茶文化が根付いていてたくさんの飲茶レストランがあります。
この中で安くて美味しい飲茶が食べられるお店を２つ【Swee Choon】と【Yum Cha】をおすすめしたいと思います。
どちらもとても美味しくてお腹いっぱい食べても一人＄20くらいで収まります。種類も豊富で一つ一つとっても安いのでいろいろな種類の飲茶が楽しめます。
第２位 北京ダック
みなさん北京ダックは食べたことありますか？私はシンガポールではじめた時、その美味しさに感動しました。
本当にめちゃくちゃ美味しいんです(*’▽’*)
鴨を丸ごと焼き上げる中国の代表料理の一つで、クレープのような皮にきゅうりやソースを挟んでいただきます。これがめちゃめちゃ美味しいのでぜひシンガポールに来たら食べていただきたいです。
今までいろいろなお店でいただきましたがおすすめは【CASSIA】【Min Jiang】です。どちらも雰囲気もとても素敵なので中華料理を堪能しつつ、ぜひ北京ダックも食べてみていただきたいです。【Min Jiang】は飲茶もとてもかわいくておすすめです❣️
第３位 肉骨茶 バクテー
漢字からしてインパクト大のバクテー。豚の肉をたっぷりの香辛料とニンニクとともに煮込んだ料理です。
これ、めちゃくちゃ美味しくて日本人は絶対好きな味だとおもいます！
弱った胃に染みわたり、少し体調が悪いなと感じた時にはバクテーを食べると元気になり、からだもとても温まります。特におすすめのお店【Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶】はシンガポールで有名はバクテーのチェーンでいろいろなショッピングモールにあるのでお買い物の合間に気軽に立ち寄ることができます。
第４位 チリクラブ
定番のチリクラブはガイドブックにも必ずのっているシンガポール名物です。蟹味噌とトマト、チリがブレンドされたピリ辛のソースが丸ごとかかっています。味はエビチリみたいな感じなので日本人も絶対に好きな味だと思います。
あまったソースに揚げパンをつけて食べるのもとても美味しいです。
カニはグラムごとの値段になるので、注文時に値段はいくらか先に確認しておいた方が安心です。【Red House】と【TungLok】はチリクラブが美味しくて有名です✨
第５位 世界レベルの高級料理たち
シンガポールはミシュラン店も多く、世界中の料理が集まってきます。そしてレベルもとても高いです。
ここで挙げた予算についてはとっても大食いで料理はたくさん食べるがお酒はあまり頼まない(１杯）私が実際にレストランで使った金額となります。高いお酒を頼むと一気に値段は跳ね上がるのでご注意ください。（シンガポールお酒がものすごく高いです涙）
どのレストランも人気で予約が取りにくいので、日程が決まった段階で早めに予約することをおすすめします。
- フランス料理
【ODETTE】アジアNO.1レストランにも輝いたことのあるお店です。レベルもとても高くてお店の雰囲気もとても素敵です。値段もお高めで予算は１人＄600位。値段はお高いですがお店の雰囲気もお料理もとっても素敵なので、忘れられない思い出になること間違いなしのお店です💛
【Jaan By Kirk Westaway】こちらもシンガポールの景色を眺めながら美味しいフランス料理をいただけます。ランチコースだと比較的リーズナブルにコース料理がいただけます。
- イタリアン
【Galibaldi】料理一つ一つのレベルがとても高く素晴らしいレストランでした。こちらの予算は１人＄300くらいです。
- アメリカン
【BurntEnds】モダンバーベキューレストランで世界のベストレストラン50にも選ばれるお店です。ここは本当に予約が取れないのですが、この間念願叶い行ってきました。本当に美味しいお料理たちでした。食べるものによりますが、大体１人＄400くらいでした。
- お寿司
【Sushi Kou 鮓 煌】シンガポールの超高級なお寿司屋さん、今まで食べたお寿司の中でダントツで１番美味くて感動したお店です。お寿司ひとつひとつを丁寧に握っている姿をカウンターで楽しみました。予算はお高めの１人＄700。
まとめ
実際に私がいって本当に美味しい！感じたお店だけを紹介しました。シンガポールには美味しい料理が沢山あるので是非楽しんでください😊
シンガポールは色々な民族が暮らす多国籍国家であり、レストランの選択肢も多いです。チキンライスやラクサが有名ですが、シンガポール在住のわたしが食べて本当に美味しい✨と感じた料理とレストランをご紹介します！